|
Sojamjöl framställs av sojabönor som rensas, rostas, skalas, mals till mjöl och siktas. Sojamjöl är rikt på högvärdigt protein och fleromättat fett och innehåller också mycket vitaminer och mineraler.
Det används i välling gröt, bröd och såser, i vegetariska biffar och till pannkakor. Av sojamjöl kan man också göra egen sojamjölk.
Ingredienser: Ekologiskt Sojamjöl
Vikt: 275 g
Förvaring: Torrt, ej över normal rumstemperatur
Ursprungsland: Sojabönorna är odlade i Kina och mjölet tillverkas i Holland.
Näringsvärde per 100 g
Energi 1772 kJ/423 kcal
Protein 37 g
Kolhydrat 16 g
varav sockerarter 11 g
Fett 23,5 g
varav mättat 3,2 g
varav enkelomättat 5,7 g
varav fleromättat 13,3 g
Kostfiber 11,9 g
Natrium 1 mg
Järn 4 mg
Kaclium 199 mg
Magnesium 245 mg
|
